Süßkartoffel-Blumenkohl-Brei
Zutaten
- eine Handvoll Süßkartoffelstückchen
- eine Handvoll Blumenkohlröschen
- 1-2 EL Haferflocken
- einen Schuß Rapsöl
- etwas Wasser (Dampfwasser)
Ein Stück Süßkartoffel, je nach Größe und Appetit des Babys, schälen und schneiden. Etwa die gleich Menge Blumenkohl waschen und klein schneiden/ reißen. Beides zusammen für ca. 13-15 dampfen oder köcheln. Etwas Dampf- oder Kochwasser, einen Schuß Rapsöl und die Haferflocken dazugeben und zusammen mixen.
Blumenkohl ist Magenfreundlich, sollte aber nicht nochmal erwärmt werden, da Nitrate freigesetzt werden. Also nicht auf Vorrat kochen.
Dem Baby schmeckt‘ s 😉
